Кафедра физиологии была организована в октябре 1930 г. Кафедра биохимии — в августе 1932 г. До 1955 г. они работали как отдельные кафедры и входили в состав зоотехнического факультета. В сентябре 1955 г. произошло их объединение в кафедру физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных.

Кафедра физиологии сельскохозяйственных животных была организована на базе сельскохозяйственного кабинета техникума повышенного типа. Первым заведующим и организатором кафедры с октября 1930 г. по октябрь 1933 г. был доцент Г.Ф. Шубин. В разные годы заведующими кафедрой физиологии были профессор В.В. Правдич–Неминский, известный электрофизиолог, который значительно пополнил оборудование кафедры; доцент Ф. Н. Милованов, который внес много нового в учебную и методическую работу кафедры, ассистент Е. А. Порфирьева, доцент Н. В. Иванов. Каждый новый заведующий кафедрой вносил в ее работу или современные методики, или лично сконструированные приборы.

Кафедра биологической химии была организована в 1932 году на базе кафедры неорганической химии. Организатором кафедры, ее первым заведующим с 1932 по 1934 был доцент М. В. Шубин, выпускник Казанского университета. В разные годы заведующими кафедрой биохимии были доцент И. Ф. Таняшин, доцент С. И. Трусов. В 1943-1944 уч. году кафедрой заведовал профессор Ленинградской военно-морской медицинской академии И. М. Дедюлин, а с сентября 1952 г. по сентябрь 1955 г. — старший преподаватель М. В. Митрофанов.

В 1955 г. кафедра биологической химии была объединена с кафедрой нормальной физиологии. Заве­дующим объединенной кафедрой с 1 сен­тября 1955 г. был назначен доцент Н.В. Иванов. Далее объединенной ка­федрой с сентября 1956 г. по апрель 1963 г заведовал доцент Н.Н. Кулагин.          С мая 1963 г. по январь 1972 г. объединенной кафедрой физиологии и биохимии заведовала доцент Е.А.Порфирьева.

В 1962 г. на кафедру пришла работать М. Ф. Мельникова. Она окончила в 1947 г. ветеринарный факультет Кировского сельхозинститута. В 1954 г. защитила кандидатскую диссертацию на тему «Содержание каротина и витамина А в кормах, органах и тканях лошадей». В марте 1972 г. М.Ф. Мельникова была избрана заведующей кафедрой физиологии и биохимии и руководила кафедрой до 1984 г.

С 1964 – 1989 г. на кафедре работала Р. С. Дуняшева. Первые два года была ассистентом, а с 1966 года доцентом кафедры по курсу физиологии.

С 1966 – 1984 г. старшим лаборантом кафедры по курсу биохимии работала З. А. Черных,   Она окончила ветеринарный факультет Кировского сельхозинститута в 1952 году.

С 1945 года по 1996 год старшим препаратором и лаборантом химической половины кафедры бессменно работала В. Ф. Северюхина.

В декабре 1970 года в честь сорокалетия факультета были сфотографированы сотрудники кафедры физиологии и биохимии.

В последующие годы кафедра росла за счет выпускников университетов страны. В 1968 году после окончания биоло­гического факультета Ленинградского университета пришла работать ассистентом, а затем старшим преподавателем по курсу биохимии Т. П. Попова. На кафедре физиологии и биохимии она работала с 1968 по 2005 год.

В 1971 году органическую химию стал вести выпускник химического факультета Ленинградского университета С. Л. Жданов.

ЖДАНОВ Сергей Леонидович, 1947 года рождения, профессор кафедры физиологии и биохимии, ректор Вятской ГСХА (с 1999 – 2011 г), Почетный работник высшего профессионального образования РФ, Заслуженный работник высшего профессионального образования РФ, член Союза ректоров Российской Федерации, заместитель председателя Совета ректоров вузов г. Кирова, председатель Ученого совета Вятской государственной сельскохозяйственной академии.

Сергей Леонидович окончил в 1971 году химический факультет Ленинградского ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени государственного университета им. А.А. Жданова по специальности химия, квалификация химик. Кандидатская диссертация — «Кольчато-цепная таутомерия гидразонов и иминов ? и ?-оксикарбонильных соединений». Ученая степень кандидата химических наук ему была присуждена в 1977 году.

С 1971 года и по декабрь 2011 г. Сергей Леонидович читал лекции и вел лабораторно-практические занятия по органической, физической и коллоидной химии для студентов очной и заочной формы обучения по специальности «Биоэкология» и «Биология». В 1984 г. С.Л. Жданов был избран заведующим кафедрой физиологии и биохимии и руководил ею до избрания деканом зооинженерного факультета.

Сергей Леонидович подготовил в качестве научного руководителя 4 кандидата наук, являлся автором двух крупных монографий и 14 учебно-методических пособий, том числе 3 с грифом МСХ РФ. Жданов С.Л. за активную деятельность был отмечен Почетными грамотами МСХ, почетным знаком «За заслуги перед городом», юбилейной медалью ФНПР «100 лет профсоюзам России».

В 1974 г. на чтение курса органической химии была принята выпускница химического факультета Ленинградского Государственного Университета Т. А. Жданова. Она работала старшим препода­вателем кафедры по курсу физической и коллоидной химии до сентября 1978 г.

Ассистентом по курсу органической и биологической химии с 1975 по 1978 г. был Л. В. Морозов, окончивший в 1974 году химический факультет Пермского государственного университета.

В 1978 г. на кафедру пришла выпускница химического факультета Самаркандского государственного университета Л.П.Вепрева, которая вела органическую и физколлоидную химию, была ответственной на факультете за учебно-воспитательную работу. Людмила Павловна работала на кафедре до 2005 г.

С 1979 г. на кафедре работает выпускница Ленинградского университета, кандидат химических наук Н.А. Ливанова, ведущая курсы органической и физколлоидной химии. С 1987 г. по 1995 г. Нина Алексеевна исполняла обязанности заведующей кафедрой.

Занятия по курсу физиологии в этот период кроме Р.С. Дуняшевой, вели доцент Ю.А.Шитов, окончивший ветеринарный факультет Кировского сельхозинститута в 1954 г. и защитивший в 1966 г. диссертацию на тему «Эффективность ультрафиолетового облучения овец в условиях Северо-Востока Евро­пейской части СССР» и ассистент М.И. Винцюк, окончившая в 1973 году биологический факультет Кировского государственного пединститута.

С 1982 по 2001 г. занятия по курсу физиологии вела старший преподаватель Минина Н.Г., выпускница Пермского госуниверситета.

В 1985 г. на кафедру пришла работать И.С. Попова – выпускница химического факультета МГУ, а в 1986 г. Е.В. Овечкина – выпускница биологического факультета Горьковского госуниверситета.

В этот период поменялся состав учебно-вспомогательного персонала. Старшим лаборантом по курсу биохимии была принята Э.В. Гущина, а старшим лаборантом по курсу физиологии Чехонина Н.В., выпускницы биологического факультета Кировского государственного педагогического института. В 1990 г. на кафедру пришла работать Шубкина Е.Н., выпускница Самарского государственного пединститута. С 1988 г. старшим лаборантом по курсу физиологии работает Ярыгина Е.И.

В 1993 г. на кафедру после окончания аспирантуры Московской ветеринарной академии пришла работать С.А. Ермолина.

История кафедры зоогигиены

Кафедра была организована в 1932 г. при Вятском зооветеринарном институте. Непосредственное участие в организации кафедры принимал видный ученый — зоогигиенист А.К. Скроходько. Первым заведующим кафедрой был Н.А. Любимов, затем Н.Ф.Гудков. В течение 23 лет кафедрой заведовал доктор вет. наук, профессор Алексей Петрович Онегов. Ранее зоогигиена как учебная дисциплина входила в курс общего животноводства и в 30-е годы было всего 5 специализированных кафедр зоогигиены в пределах бывшего Советского союза, в их числе и кафедра Вятского зооветинститута.

Профессор А.Л. Онегов внес огромный вклад в развитие кафедры, создав ее, оснастив всем необходимым оборудованием, приборами и инструментарием. Им подготовлено 12 кандидатов ветеринарных наук и один доктор ветеринарных наук. Часть из них и сейчас работает в Вятской ГСХА. Всего за период своей научно — педагогической деятельности А.Л. Онеговым подготовлено 30 кандидатов и — 6 докторов ветеринарных наук, на его счету более 200 научных публикаций. Именно в эти годы на кафедре сложилась научная школа по следующим направлениям работы: профилактическое использование искусственного ультрафиолетового облучения сельхозживотных; изучение влияния микроклимата и его оптимизации на физиологическое состояние, иммунобиологическую реактивность и продуктивность различных возрастных групп сельхозживотных; зоогигиеническая оценка условий содержания и меры по их улучшения в хозяйствах области; санитарно — экологическая оценка животноводческих объектов и меры по защите окружающей среды от вредного влияния животноводческих объектов; разработка и внедрение новых прогрессивных приемов содержания сельхозживотных.

16 лет возглавлял кафедру профессор, доктор ветеринарных наук, ученик А.П. Онегова Вениамин Иванович Черных. Он является автором 56 научных публикаций, соавтором трех переизданий учебника по зоогигиене для сельхозвузов, постоянным членом специализированного ученого совета по защите кандидатских и докторских диссертаций при Казанском ветеринарном институте, а также членом экспертной группы по сельхознаукам ВАК. Подготовил 2 кандидатов наук, которые работали и работают на кафедре зоогигиены.

С 1980г. В.И.Черных сменил доцент, кандидат вет. наук В.А. Вершинин, который также вел большую научно-практическую работу, а с 1995 года обязанности зав. кафедрой исполнял доцент, кандидат с.х. наук С.Н.Ярыгин. 

С 1998-2013 год вплоть до объединения кафедр заведующим являлся профессор В.З. Газизов.

Кафедра за период своего существования провела большую работу по подготовке высококвалифицированных специалистов с высшим образованием. Сотрудниками кафедры выпущено более 300 научных публикаций, более 70 работ опубликовано в центральных периодических журналах. В активе кафедры три переиздания учебника по зоогигиене для сельхозвузов, ряд практикумов по зоогигиене, монографии и рекомендации для производства союзного масштаба.