От детской любви к животным до научных вершин
Юрий Степанович Овсянников, кандидат биологических наук, доцент по специальности «Биотехнология» кафедры разведения, кормления и частной зоотехнии.
Опубликовал более 55 научных работ, в том числе 6 монографий и одно учебное пособие (учебник) по биотехнологии.
— Юрий Степанович, вы сейчас трудитесь на кафедре, где работают преподаватели и ученые, готовящие специалистов по работе с сельскохозяйственными животными. Со стороны кажется, что это очень интересное и сложное направление. Расскажите, что повлияло на выбор вашей профессии?
— Наверное, это любовь к животным, которая формировалась с детства. Мой отец после войны работал конюхом, и я помогал ему. Ухаживал за животными — чистил, кормил, любил кататься на лошадях зимой в санках, а летом мы, молодые ребята, в очередь выстраивались, чтобы успеть взять лошадку и отогнать ее «в ночное» — на пастбище. После школы поступил в Казанский медицинский институт, но понял, что медицина — не моя стезя. Ушёл оттуда, поработал в совхозе, потом служил в армии. После службы решил учиться на зоотехника. Приехал в Кировский сельхозинститут без специальной подготовки, но декан дал шанс. Сдал экзамены на «4» и «5» и поступил. На четвертом курсе благодаря хорошей успеваемости и активной общественной жизни стал «Ленинским стипендиатом», тогда же женился. Теща надо мной «посмеивалась», что это я и подрабатывать не иду, и не могу заработать на семью. А я ей стипендию принес в 100 рублей (у нее тогда на должности заведующей детским садом зарплата была 75 рублей). Тогда она сказала: «Да, Юрочка, учись, пожалуй».
— И вы учились, но путь на нынешнюю кафедру был у вас отнюдь не прямой…
— Да, так и было. После института работал в учебном опытном хозяйстве Кировского сельхозинститута: к семи утра на работу, а иногда и к трем — на контрольные дойки. Весь день крутишься как пчелка: работы было много — стадо в 420 коров… Потом мне предложили службу в военном институте микробиологии. Институт, в том числе, разрабатывал медицинские иммунобиологические препараты для профилактики, диагностики и лечения особо опасных инфекций. И, прежде чем проводить серьезные исследования, ставились опыты на животных: кроликах, мышах, обезьянах… Этим я и занимался. За 30 лет дослужился до замначальника института, получил звание полковника медицинской службы, начал заниматься научной деятельностью. Параллельно заочно окончил военно-медицинский институт.
В 2005 году вышел на пенсию и… вернулся в сельхозакадемию проректором. Проработал 10 лет. Затем из-за проблем с сердцем оставил должность, но до сих пор преподаю.
— Расскажите, как изменился вуз со времен вашей учебы и практики? Какие успехи кафедры можете отметить?
— Сейчас наш вуз вырос во всех отношениях. Он стал флагманом сельскохозяйственного образования и научной деятельности в Приволжском округе. И вклад в науку выпускников нашей кафедры велик. Среди достижений я бы отметил повышение жирности молока до 4,6–5%, разработку новых технологий трансплантации эмбрионов, что позволило получать до 15 телят в год от одной коровы-донора. Есть значительные успехи по ускорению набора веса свиней и т. д. Считаю, у нас работают прекрасные специалисты, которые постоянно учатся. Ведь каждый раз, когда они приезжают в хозяйство, то сдают экзамен на профпригодность. Тут о погоде и природе не поговоришь. Хочешь, не хочешь — разбирайся, знай практику, новые технологии, отвечай на вопросы: как повысить удой молока, как сбалансировать такой-то процесс, как поднять жирность молока.
— А как изменилась подготовка студентов, если сравнивать времена вашей молодости и сегодняшние реалии?
— Раньше у студентов была более глубокая подготовка и ответственность. Сейчас слабее школьная база, но есть талантливые ребята. Военная подготовка сейчас на хорошем уровне: есть стрельбище, строевая площадка. Но в наше время было больше практики в хозяйствах.
— Юрий Степанович, встречаетесь ли вы с однокурсниками?
— Да! Прошло уже полвека, как я закончил вуз. На юбилей нашего выпуска пришло двадцать человек. Пригласили ректора Николая Владимировича Шабалина, директора института Ольгу Анатольевну Соболеву, журналистов, заведующий кафедрой, Максим Сергеевич Дурсенев, показал лаборатории — бывшие выпускники и гости были в восторге от изменений, которые произошли за последние годы.
Мы вообще встречались каждые пять лет, и я, как староста курса, всегда этим занимался. И, кстати, несмотря на то, что 35 лет отдал военной службе, на вопрос о профессии я отвечаю: «Учёный-зоотехник».
— Назовите кого-нибудь из ваших одногруппников и коллег, кто достиг наибольших успехов в своей карьере и науке?
— Очень многих хочется назвать. Это Лев Константинович Эрнст — бывший завкафедрой, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик ВАСХНИЛ, вице-президент РАСХН. Владимир Михайлович Косолапов — тоже доктор наук и профессор, ранее занимавший должность директора Всероссийского института кормов. Среди наших сотрудников двое академиков и много докторов наук, включая Тамарченко Мирона Евсеевича, Грудева Ивана Дмитриевича, Першину Зинаиду Николаевну, которая к тому же заслуженный деятель науки РФ. И этот список далеко не полон.
Назову также Бабайлову Галину Павловну, которая, несмотря на свой почтенный возраст — 90 лет, активно работала и участвовала в жизни коллектива. К сожалению, несколько месяцев назад Галины Павловны не стало.
— Что вам больше всего нравится в работе?
— Сельское хозяйство — это не деревенская отсталость, а высокотехнологичная отрасль, и её развитие требует современного подхода. Благодаря нашим усилиям многие российские фермы получают современные решения для повышения эффективности производства и качества продукции. Наши выпускники работают по всей России, и я горжусь, что участвую в их подготовке.
