В настоящее время в университете сформирована система обеспечения реализации инновационных проектов, которые развиваются по направлениям:

• Формирование ключевых компетенций обучающихся через проектную деятельность;
• Выполнение инициативных НИР прикладного и фундаментального характера;
• Обеспечение конкурентоспособности вуза путем разработки и реализации мини — и макропроектов с привлечением работодателей и спонсоров.

Одним из компонентов этой системы является Проектный офис — структурное подразделение Управления науки и инноваций, основными задачами которого являются:

• разработка и осуществление эффективного механизма коммерциализации вузовских инноваций для использования в конкретных секторах экономики
• разработка, внедрение, развитие, поддержка и контроль выполнения научно-исследовательских проектов;
• содействие в оформлении научно-технической и сопроводительной документации;
• контроль реализации проектов и формирование отчетности;
• административная поддержка жизненного цикла проектов;
• внедрение информационной системы проектного управления, ее поддержка и развитие.

Коммуникационная работа проектного офиса:

• Ассоциацией «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания»;
• Автономная некоммерческая организация «Агентство стратегических инициатив по продвижению новых проектов» ( Университет 20.35);
• Ассоциация Агропромышленный кластер «Вятка АгроФУД»